El Principado reconoce a la Asociación de Hosteleros de la calle Gascona, Puebloastur, Taramundi y Fomento de la Cocina Asturiana en la primera edición de los Premios 'Asturias Paraíso Natural'

El Gobierno de Asturias ha dado a conocer el fallo de la primera edición de los Premios Asturias Paraíso Natural, que reconocen la contribución de empresas, entidades e iniciativas al desarrollo y proyección turística de la comunidad. La Asociación de Hosteleros de la calle Gascona (Oviedo) recibirá el Premio a la Trayectoria Turística; Puebloastur Eco-Resort Hotel & Wellness, el Premio a la Innovación Turística; el Ayuntamiento de Taramundi, el Premio al Turismo Sostenible, y la Asociación Fomento de la Cocina Asturiana (FOCO), el Premio a la Proyección de Asturias.

 

Los galardones han sido elegidos entre las candidaturas presentadas a la convocatoria por un jurado profesional e institucional integrado por representantes de la Universidad de Oviedo, la patronal OTEA Hostelería y Turismo en Asturias, la Federación Asturiana de Empresarios (FADE), la Federación Asturiana de Concejos (FACC), la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET), la Viceconsejería de Turismo y la Sociedad Pública de Gestión y Promoción Turística y Cultural.

 

La convocatoria recibió un total de 25 candidaturas distribuidas entre las cuatro categorías: seis en Trayectoria Turística, cuatro en Innovación Turística, doce en Turismo Sostenible y tres en Proyección de Asturias. El jurado realizó la valoración mediante votación secreta y atendiendo a los criterios específicos establecidos para cada modalidad en las bases.

 

Gascona, una trayectoria ligada a la cultura sidrera

 

El Premio a la Trayectoria Turística reconoce a la Asociación de Hosteleros de la calle Gascona por más de 25 años de trabajo en torno a la sidra, la gastronomía y la hospitalidad. El jurado ha valorado especialmente su capacidad para convertir la calle Gascona, en Oviedo, en un referente de la cultura sidrera y en un espacio de generación de actividad económica y empleo, así como el efecto tractor de iniciativas como la Preba de la Sidra y de un modelo de cooperación entre establecimientos que obtuvo en 2025 el Premio Nacional de Hostelería.

 

El reconocimiento pone también en valor su contribución a la proyección de Asturias como destino gastronómico, mediante la transformación de una tradición profundamente arraigada en una experiencia turística capaz de evolucionar y ganar notoriedad sin perder su identidad.

 

Puebloastur, innovación desde la identidad del territorio

 

El Premio a la Innovación Turística ha recaído en Puebloastur Eco-Resort Hotel & Wellness, cuyo modelo integra alojamiento de alta gama, recuperación de la arquitectura tradicional, paisaje, arte, bienestar y gastronomía de proximidad.

 

El jurado destaca el carácter diferencial de una propuesta que combina calidad y competitividad con una estrecha vinculación al entorno. Puebloastur representa, además, un modelo de turismo rural de alta gama con capacidad de generar actividad económica y contribuir al posicionamiento de Asturias como un destino singular y competitivo en los mercados nacional e internacional que mantiene al mismo tiempo los elementos identitarios del territorio.

 

Taramundi, cuatro décadas como referente del turismo rural

 

El Ayuntamiento de Taramundi recibirá el Premio al Turismo Sostenible por haber consolidado durante cuatro décadas un modelo de desarrollo turístico basado en la conservación y puesta en valor del patrimonio natural, cultural y etnográfico.

 

El denominado modelo Taramundi, pionero desde los años ochenta, ha permitido generar actividad económica, empleo y oportunidades para la población local mediante la creación de servicios turísticos y recursos vinculados al patrimonio etnográfico. El jurado reconoce especialmente su contribución a la distribución territorial de la actividad turística hacia el medio rural del occidente y el carácter ejemplar de una experiencia que se ha convertido en referencia para el desarrollo del turismo rural sostenible e inclusivo dentro y fuera de Asturias.

 

Fomento de la Cocina Asturiana, embajadora gastronómica  

 

La Asociación Fomento de la Cocina Asturiana (FOCO) ha sido distinguida con el Premio a la Proyección de Asturias por su trabajo continuado en la promoción del Principado a través de su gastronomía y por la dimensión autonómica, nacional e internacional alcanzada por su actividad.

 

El jurado ha valorado la creación de un modelo de alta cocina arraigada en el territorio, su defensa del producto local, de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas asturianas, de los proveedores de proximidad y del recetario tradicional, así como su contribución a la conservación del patrimonio gastronómico inmaterial. Su modelo de cooperación y profesionalización ha contribuido a prestigiar la cocina asturiana como recurso turístico y como uno de los principales elementos de identidad y proyección del destino. La candidatura fue presentada por OTEA.

 

La primera edición de los Premios Asturias Paraíso Natural culminará el próximo 17 de septiembre en el Centro Niemeyer de Avilés, donde tendrá lugar el acto público de entrega de los galardones.

 

Con estos reconocimientos, el Gobierno de Asturias pone en valor la aportación de empresas, profesionales, entidades y administraciones locales que han contribuido a hacer del turismo un motor de actividad y empleo y, al mismo tiempo, un instrumento para conservar y proyectar los valores diferenciales del territorio.

 

Los Premios Asturias Paraíso Natural se incorporan así a la política turística del Principado como una herramienta para visibilizar experiencias capaces de conjugar calidad, innovación, sostenibilidad, identidad y equilibrio territorial, principios sobre los que se asienta el modelo turístico de Asturias.