La gastronomía asturiana gana el premio Hotel&Mantel de la editorial Condé Nast en la categoría de Mejor Mantel Nacional

La gastronomía del Principado logró ayer el premio Hotel&Mantel, en la categoría de Mejor Mantel Nacional, que concede Condé Nast, la editorial de la revista Traveler. La viceconsejera de Turismo, Lara Martínez, recogió anoche el galardón en el Museo de Chicote, en Madrid.

El jurado, integrado por expertos y colaboradores de Conde Nast, valoró el “respeto al producto, el amor al kilómetro cero, así como la innovación, creatividad y la conservación de tradiciones que no pasan de moda”.

El Principado se impuso así a las propuestas presentadas por Cantabria, Costa Brava, Guipúzcoa, Madrid, Málaga, Mallorca, Tenerife, Valencia y Zamora. Estas nueve candidaturas han sido las primeras en participar en esta categoría, que se ha incorporado en la segunda edición de la gala.

Durante su intervención, Lara Martínez destacó que, si bien la gastronomía asturiana es un recurso que los turistas siempre valoran con sobresaliente, nunca antes había aparecido en las encuestas como motivo principal para visitar Asturias frente a otros destinos, tal y como ocurre ahora. También animó a los asistentes a viajar al Principado para conocer su Cocina de paisaje.  

Asturias, Cocina de Paisaje es la marca con la que el Gobierno del Principado pretende posicionar la comunidad como destino gastronómico sostenible y aúna paisaje, producto y talento culinario. El plan incluye acciones y campañas de difusión de la gastronomía regional dentro y fuera de España.

* En la imagen, la viceconsejera de Turismo, Lara Martínez, recoge el galardón en el Museo de Chicote, en Madrid.