Por la izquierda, José Luis Álvarez Almeida, presidente de Hostelería de España; Estela Mancha y Juan Carlos Forcelledo (La Senderuela); Lara Martínez (viceconsejera de Turismo); Gimena Llamedo, vicepresidenta del Principado de Asturias; Pepe Ron (Restaurante Bar Blanco); Felisa Espinosa y Ángel Martínez (Casa Repinaldo) y Javier Martínez, presidente de OTEA.